
Самая полезная ветчина в испанском супермаркете
Вареная ветчина “Jamon Cocido” и ” Paleta” Приготовленную ветчину “jamon cocido” делают с задней ноги свиньи, а если используется передняя нога, то она называется “paleta”. Эти изделия подвергаются процессу “salmuera”, в результате которого ветчине придается ” правильная форма”, и мясо становится более сочным.Как в супермаркетах, так и в магазинах деликатесов свиные изделия, которые называются “extra”,…